top of page

Ocak sebzeleri

Hoş geldin 2023! Hoş geldin Ocak ve sebzeleri...


Yeni yılın bereketiyle tezgahlardaki sebzelerimiz de çoğaldı. Hem zorlu yemekler bizi beklese de (lahana sarmalar gibi:)), hem de çok pratik lezzetli çorbalar sizi bekliyor. Vitamin deposu sebzeler kışa hazırlıkta vazgeçilmeziniz olmalı. Haydi hep beraber ocak ayının sebzelerine göz atalım!


Ocak sebzeleri

Ocak ayı sebzeleri neler:

Pırasa, Brokoli, Kereviz, Lahana, Ispanak, Bal Kabağı, Karnabahar, Kara Lahana, Brüksel Lahanası


Ocak ayı sebzelerin faydaları:


Pırasanın faydaları;

  • Demir, kalsiyum ve potasyum içerir.

  • Bronş açıcıdır.

  • İdrar söktürücüdür.

  • Sindirimi kolaylaştırır

Brokolinin faydaları;

  • A, C, E, B1 ve B2 vitamini kaynağıdır.

  • Demir ve folik asitten zengindir.

  • Kalp hastalıklarına karşı korucudur.

  • Prostat ve kolon kanseri riskini azaltır.

Kerevizin faydaları;

  • A ve E vitamini ile folik asit ve potasyum içerir.

  • İdrar söktürücüdür.

  • Sindirimi kolaylaştırır.

  • Sinir sisteminde yatıştırıcı etkisi vardır.

Lahananın faydaları;

  • A,C,K Vitamini ve Potasyum içerir

  • Kanserle mücadele eder.

  • Bağılıklık sistemini güçlendirir.

  • Bağışıklık ve sindirim sistemine iyi gelir.

Kara Lahananın faydaları;

  • A,B,C,E vitaminleri ile Kalsiyum, Potasyum, Kükürt ve Demir açısından zengindir.

  • Enfeksiyonlara karşı vücudu korur.

  • Hücrelerin aşınma ve yıpranmasını engeller.

  • Cilt, diş ve kemik dokularının kuvvetlendirir.

Bal kabağının faydaları;

  • A,C,K,E vitaminlerini ve Magnezyum içerir.

  • Çok güçlü bir antioksidandır.

  • Göz sağlığı, hücre ve deri yenilenmesinde etkilidir.

  • Kanser hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir.

Karnabaharın faydaları;

  • C Vitamini ve Potasyum içerir.

  • Çok iyi bir yağ yakıcıdır.

  • Tansiyon düşürmede faydalıdır.

  • Kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.

Brüksel Lahanasının faydaları;

  • A,C,E Vitamini ve Potasyum içerir

  • Yüksek tansiyonu düşürür.

  • Kalp krizi geçirme riskini azaltır.

  • Birçok kanser türüne karşı direnç sağlar.

Mutlaka her öğünde ve her tabakta sebze ağırlığınıza dikkat edin ve kaliteli ürünlerle hazırlanmış sağlıklı sebze yemeklerini sofralarınızdan eksik etmeyin!

10 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

コメント


bottom of page