Yoğurtlu Semizotu Salatası

Malzemeler;
• 1 demet Semizotu
• 1,5 su bardağı Yoğurt,
• 1 diş Sarımsak,
• 5-6 adet Ceviz içi,
• 3 yemek k. Zeytinyağ,
• Tuz

Ön Hazırlık;
• Semizotunun kök kısmını kesin ve atın. Bol suda (karbonat dökülebilir) bekletin ve iyice yıkayın.
• Yapraklarını ayırın ve körpe uzun sapları da kesip süzgeçte bekletin.

Hazırlık;
• Salata kasesine sarımsağı rendeleyin. Sonra Yoğurt, Zeytinyağ ve Tuz ekleyip karıştırın.
• Semizotlarını ilave edip iyice harmanlayın.
• Üzerine ceviz içi koyarak servis edin.

Afiyet olsun.