Bezelye

Malzemeler;
• 1 kg. Bezelye
• 1 adet Havuç
• 1 adet orta boy Patates
• 3 adet orta boy Domates
• 2 adet orta boy kuru Soğan
• ½ demet Dereotu
• 7 yemek k. Zeytinyağ
• 1 çay b. Su
• 2 çay k. Tuz

Hazırlık;
• Bezelyeler ayıklanır ve bol suda yıkanır ve süzgeçe alınır.
• Soğanlar, havuç, patates ve domatesler küp şeklinde doğranır.
• ½ demet Dereotu yıkanır ve iri doğranır.

Pişirme;
• Düdüklü Tencereye temizlenmiş ve doğranmış tüm sebzeler ile süzülmüş bezelyeler ilave edin.
• Zeytinyağ, Tuz, Dereotu ve Su ilavelerini yapın ve karıştırdıktan sonra Tencerenin Kapağını kapatın.
• Orta-Yüksek ateşte buhar çizgisi çıkana kadar pişirin ve Çizgi çıkınca kısık ateşte 4 dk. daha pişirin.
• Kapağını açın ve servis tabağına alın.

Afiyet olsun...