top of page

Bal Kabaklı Yerelması Çorbası

Malzemeler:
350 gr yerelması
350 gr bal kabağı
1 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su
1 çay kaşığı zerdeçal

Hazırlık:
Yerelmaları yıkanır, kabukları soyulur ve iri parçalar halinde doğranır.
Bal kabağı soyulur ve dilimlenir.
Soğan iri şekilde doğranır.

Yapılışı:
Tencereye zeytinyağı ve soğan eklenir, 5 dakika kavrulur.
Doğranan sebzeler tencereye ilave edilir. Üzerine su koyulur ve tuz eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak 20 dakika pişirilir.
Pişen karışım blenderdan geçirilir.
Daha sonra tekrar ocağa alınır, baharatlar eklenir ve 5 dakika daha kaynatılır.
Kıvamı koyu olursa arzuya göre kaynar su eklenir.

Afiyet olsun!

Image-empty-state.png

© HW Club 2025, Tüm hakları saklıdır.

Atatürk Bulvarı No:59 48470 Bitez/Bodrum - Türkiye

bottom of page