Kış demek bizim için çorba demek... Tezgahların bollaşmasıyla farklı sebzeler bizlere lezzetli ve sağlıklık tarifler üretmemize imkan sağlıyor. Hem de en çok ihtiyacımız olan dönemde, şifa niyetine içebileceğiniz çorbalar, kış sebzelerinin baş rolde olduğu nice yemekler her mutfağın olmazsa olmazı durumunda ve unutmayın sağlığınıza önce yediklerinize dikkat ederek başlamalısınız!
Aralık ayının sebzelerine göz atalım...
Aralık ayı sebzeleri neler:
Pırasa, Brokoli, Kereviz, Lahana, Ispanak, Yer Elması, Bal Kabağı, Karnabahar, Brüksel Lahanası
Aralık ayı sebzelerin faydaları:
Pırasanın faydaları;
Demir, kalsiyum ve potasyum içerir.
Bronş açıcıdır.
İdrar söktürücüdür.
Sindirimi kolaylaştırır
Brokolinin faydaları;
A, C, E, B1 ve B2 vitamini kaynağıdır.
Demir ve folik asitten zengindir.
Kalp hastalıklarına karşı korucudur.
Prostat ve kolon kanseri riskini azaltır.
Kerevizin faydaları;
A ve E vitamini ile folik asit ve potasyum içerir.
İdrar söktürücüdür.
Sindirimi kolaylaştırır.
Sinir sisteminde yatıştırıcı etkisi vardır.
Lahananın faydaları;
A,C,K Vitamini ve Potasyum içerir
Kanserle mücadele eder.
Bağılıklık sistemini güçlendirir.
Bağışıklık ve sindirim sistemine iyi gelir.
Yer elmasının faydaları;
B,C Vitamini ve Potasyum içerir
İdrar söktürür ve kabızlığı giderir.
Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar.
Birçok kanser türüne karşı direnç sağlar.
Bal kabağının faydaları;
A,C,K,E vitaminlerini ve Magnezyum içerir.
Çok güçlü bir antioksidandır.
Göz sağlığı, hücre ve deri yenilenmesinde etkilidir.
Kanser hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir.
Karnabaharın faydaları;
C Vitamini ve Potasyum içerir.
Çok iyi bir yağ yakıcıdır.
Tansiyon düşürmede faydalıdır.
Kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.
Brüksel Lahanasının faydaları;
A,C,E Vitamini ve Potasyum içerir
Yüksek tansiyonu düşürür.
Kalp krizi geçirme riskini azaltır.
Birçok kanser türüne karşı direnç sağlar.
Eğer bizim sıkı takipçimizsen sebzelerin faylarını, "Tam Zamanı" sayfasında olduğunu biliyorsundur. Aralık ayının sebzelerini bolca tüketmenizi ve faydalarından maksimum düzeyde yararlanmanızı dileriz!
Comentários